Najnoviji recepti

5 načina za nadogradnju božićne pukotine!

5 načina za nadogradnju božićne pukotine!

Jeste li već isprobali naš recept za Christmas Crack?

Ako ne, prijeđite na naš originalni recept za ovu čokoladnu slanu kafu od slane čokolade i provjerite je! Ako je ova blagdanska poslastica već uobičajena na vašoj ladici s kolačićima, možda tražite nove načine da to pocnete!

Bilo koja od sljedećih pet ideja dovela bi do dekadentnog zaokreta u klasiku: peteljka, kokosova prašina, stjenovita cesta, kamenita cesta i narezani bademi sa sušenim trešnjama.

Kako napraviti božićnu pukotinu

Ukratko, ovaj bombon je napravljen prelijevanjem rastopljenog smeđeg šećera i maslaca preko slanih krekera. Pecite ovo nekoliko minuta dok smeđi šećer ne postane mjehur i karamel, a zatim premažite otopljenom čokoladom.

Pustite da odstoji dok ne postane čvrsta, a zatim puknite i konzumirajte uz odricanje.

  • Opet, ako vam treba, evo originalnog recepta: Kako napraviti božićni krek

Kada dodati preljeve

Nakon dodavanja rastopljene čokolade preko karameliziranih krekera možete dodati bilo koji preljev ispod. Samo ravnomjerno rasporedite svoj izbor po vrhu i oni će se lijepiti za površinu, baš kao i pravljenje čokoladnih kora.

Možete čak napraviti i jednu šaržu s dva ili tri različita preljeva! Samo držite svaki preljev koji se nalazi na dijelu papira za pečenje.

Spremni za ideje? Idemo!

Ne dajem točne količine nijednog od ovih sastojaka preliva jer vjerujem da sami odredite koliko je dovoljno preliva za vas. Općenito govoreći, dvije do tri šalice bilo kojeg određenog preliva trebaju biti dovoljne za lim s božićnom pukotinom.

Cilj je ravnomjerno preliti sloj čokolade. Ako previše upotrebljavate, završit ćete s labavim komadićima koji se ne lijepe za čokoladu.

Božićna pukotina na vrhu pereca

Pereci uzimaju slanu slatkoću Božićnog kreka samo još jedan korak dalje! Također možete posipati nasjeckan kikiriki preko vrha za poslasticu s šankom.

Ovdje će raditi krezice ili štapiće od pereca. Grubo nasjeckajte perece prije nego ih razmažete toplom čokoladom.

Božićna pukotina na vrhu kokosa

Doista svečani slatkiši prikladni za sezonu! Volim koristiti suhi zdrobljeni kokos za izgled snijega, ali možete koristiti i narezani kokos ako volite veće, hrskave pahuljice.

Kokos oljuštite po površini i dlanovima rukama lagano pritisnite u čokoladu.

Sjeckani bademi i sušene trešnje

Pokušajte koristiti istinski tamnu čokoladu s većim postotkom kakaa za ovu. To čini tako lijep kontrast s gipkim (i žvakaćim!) Trešnjama i narezanim bademima.

Ako želite, zamijenite trešnje za brusnice!

To čini izrazito odrasliju verziju Christmas Crack-a, pogodnu za koktel zabave i kasnonoćne okruglice od jajegog.

Božićna pukotina Rocky Road

Ako ćeš ti sve izbaciti, možda ćeš i ti izaći, ammiright ?! Uzmite mini marshmallow i nasjeckajte neke polovice oraha i pospite s napuštenom.

Da biste zaista pozlatili ljiljan, otopite čokoladni umak preko vrha prije nego što postavite ladicu za kolačiće.

Također preporučujem kratko prženje oraha u pećnici prije nego što ih dodate u svoju božićnu kremu. To im daje bogatiji, nutritivniji okus i hrskaviju teksturu.

Pecan "kornjača" božićna pukotina

Moja ideja koja stoji iza ove - osim izravne ljubavi prema pecansima - bila je „kornjača“ verzija Božićne pukotine. Torte od kornjače napravljene su od čokolade obložene čokoladom i pekanima, a ovaj božićni krek donosi sve te iste elemente.

Naravno, možete dodavati kikiriki bilo koji drugi orah. Lješnjaci bi bili nevjerojatni, kao i orasi ili sjeckani bademi.

Kao i kod božićnih krekova od oraha i brusnica, preporučujem prije pečenja orašasti orašasti plodovi (ili bilo koje orašaste plodove) prije nego što ih upotrijebite kako biste im dodali hranjiviji okus i hrskaviju teksturu.

Vaš red za dijeljenje!

Ok, tvoj red! Volite li božićni crack? Jeste li se igrali okolo s različitim prelivima? Podijelite svoje omiljene verzije!


Gledaj video: Igrokaz: Božićni ukrasi (Rujan 2021).