Neobični recepti

Što je sezonsko - lipanjski vodič za proizvode

Što je sezonsko - lipanjski vodič za proizvode

Vodič za produkciju u lipnju

Pozdrav Juni i dobrodošli u 6. mjesec našeg Vodiča za sezonske proizvode!

S lipnjem dolazi repni kraj proljeća i početak slavne bogate sezone ljetne proizvodnje.

Kakav mjesec za voće! Jagode su počele dolaziti prije mjesec dana, a sada im se pridružuju trešnje, marelice i borovnice. Sezona je i za tropsko voće - ananas, mango i papaju.

Za povrće, još uvijek možemo pronaći ostatke proljeća - lokalne šparoge, more, favas i slatki grašak. Stižu prvi tikvice u sezoni, krastavci, paprika, pa čak i kukuruz. Zelena salata obiluje, zajedno s rotkvicom, mrkvom i karfiolom.

Koje je vaše najdraže voće ili povrće iz ranog ljeta?

Za mene je lipanj sve što se tiče trešanja i marelica. Trešnje sazrijevaju ovdje u Sacramentu krajem svibnja, početkom lipnja, i obično sve odjednom. Ako imate drvo trešnje, trebat će vam kante!

Dođite samo do trešanja prije nego što to učine ptice. Sredinom lipnja iz države Washington počinju pristizati trešnje i Rainier trešnje.

Ako imate velikodušnog prijatelja s Bleinheim stablom marelice, sretni ste! Bleinheimsi su najslađa i najukusnija sorta marelice. Ali oni su osjetljivi, pa je obično ono što dobivamo na tržištu jača sorta.

Ako je voće tvrdo, neće biti ugodno jesti. Pričekajte da marelica malo odstoji prije nego što je narežete na jednu.

Pomičite se za recepte!

Trešnje / višnje

Trešnje pojesti svježe od trešnje ili ih peći u pahuljici, pita ili klasičnom francuskom krem ​​klaufoutisu

Ovaj klasični francuski desert je krem ​​sa svježim trešnjama pečenim iznutra, zajedno s narezanim bademima, bademom i vanilijom.

Dodaj u popis za kupovinu

Lisnato tijesto od višnje brzo kupuje u trgovini i nudi brz način rada! Oni su poslastica koju je lako podijeliti.

Dodaj u popis za kupovinu

Trešnji smrznuti jogurt napravljen od svježih ili smrznutih trešanja LAKO je napraviti! Torti jogurt pojačava okus slatke trešnje.

Dodaj u popis za kupovinu

Jagode

U salatu baci nekoliko nasjeckanih jagoda ili čak svoj guacamole. Umutite palačinke jagodama ili brzo napravite pekmez u mikrovalnoj.

Volite li sladoled od jagode? Kao, Zbilja volite sladoled od jagode? Onda je ovo recept za vas. Svježa jagoda i baršunasta tekstura, ovo je vrhunska ljetna poslastica.

Dodaj u popis za kupovinu

Tako jednostavno! Mala šaržasta marmelada od jagoda koju napravite u mikrovalnoj pećnici. Kuha se za 15 minuta! Jednostavno čišćenje.

Dodaj u popis za kupovinu

Salata quinoa sa svježim jagodama, rukolom, tostiranim bademima, metvicom i vinjegrom od citrusa

Dodaj u popis za kupovinu

Borovnice

Napravite najbolju svjetsku pitu od borovnica ili, ako vam je previse vruće, koristite pećnicu. Zatim priredite zabavu s margaritima od bačve u borovnici!

Moja omiljena pita koju napravim ljeti je ova jednostavna, klasična pita od borovnica! S najlakšom, ukusnijom, lepršavom domaćom kore od pita.

Dodaj u popis za kupovinu

Želite podići svoju igru ​​margarita? Isprobajte ovo predanje na klasičnoj margariti s borovnicama, limetama i mentom. Odlično je!

Dodaj u popis za kupovinu

Borovnice i limun? Rikota sir u kolaču od kilograma? Da molim! Slatka i limunska, s nježnom mrvicom, ovaj kolač ima okus poput ljeta.

Dodaj u popis za kupovinu

Marelice

Pecite marelice u kaldrme ili rustikalne tarte. Ili kuhajte s piletinom za slatku i slanu večeru.

Previše vruće da biste uključili pećnicu? Ovaj marelični rustikalni kolač dolazi s uputama kako ga ispeći na roštilju.

Dodaj u popis za kupovinu

Imate svježe marelice? Učinite ovu laganu večeru piletine s marelicama! Spremna je za manje od jednog sata i čini veliku promjenu u odnosu na uobičajenu pileću rutinu tijekom tjedna. (Možete i zamijeniti suhe marelice.)

Dodaj u popis za kupovinu

Mangoe i papaja

Sjeckajte svježi mango i napravite salsu od ribe ili tacoa od škampi, napravite domaće mango lassi ili bacite salatu s piletinom.

Papaju prerežite na pola, izrežite sjemenke, narežite na klinove, odrežite koru i začinite vapnom i malo soli. Papaja je izvrsna za probavu!

Mango salsa sa svježim kockicama manga, crvenim lukom, jalapeñom, cilantrom i limetama. Savršeno s plodovima mora!

Dodaj u popis za kupovinu

Tražite zabavno spinovanje na klasičnoj pilećoj salati? Isprobajte ovu verziju s curry prahom i narezanim mangom! Lijepa je koliko je i ukusna.

Dodaj u popis za kupovinu

Kriške svježe papaje poslužene s tanko narezanim pršutom i svježim cijeđenim limom. (Nema pršuta? Samo ga preskočite i pospite vapnom.)

Dodaj u popis za kupovinu

Krastavci

Potražite perzijske krastavce s tankom kožom, možete ih pronaći u pakiranjima s oznakom "dječji krastavci", koja to nisu, ali tko broji?

Koristeći osjetljive krastavce s tankom kožom, ovaj recept za salatu od krastavaca uključuje mentu, feta sir, crveni luk i narezane rotkvice jednostavnim preljevom od ulja i octa.

Dodaj u popis za kupovinu

Tikvica

Kad uđu prve tikvice, narežite ih po dužini i pržite ih češnjakom i začinskim biljem, ili ih posolite i popaprite tjesteninom za brzu primaru tjestenine.

Najlakši način kuhanja tikvica je pečenje! Izrežite ga po dužini, namažite maslinovim uljem, češnjakom i začinima te pecite dok ne porumeni.

Dodaj u popis za kupovinu

Ovdje je lagana vegetarijanska frittata s nasjeckanim tikvicama, krumpirom, feta-om i sirom Monterey. Dobro se zagrijava, tako dobro za ostatke!

Dodaj u popis za kupovinu

Kao kruh od tikvica? Isprobajte ovaj lagano slatki kruh od tikvica od limuna s ružmarinom, svidjet će vam se!

Dodaj u popis za kupovinu

Kukuruz

Jeste li ikad probali mikrovalno kuhati kukuruz na koki u ljuski? To je najlakši način kuhanja jednog ili dva uši kukuruza i punog okusa, jer kukuruz pari u vlastitim sokovima.

Kuhanje kukuruza ne može biti lakše! U mikrovalnoj pećnici, tikvice, četiri minute. Odrežite dno. Izvadite ljusku. Radi!

Dodaj u popis za kupovinu

Meksički ulični kukuruz je odlika ljeta i lako ga je napraviti kod kuće! Vrhunski kukuruz na žaru kave s tangi, kremastim umakom, pospite mljevenim sirom i zaronite. Učinite to za svoju sljedeću kuharicu u dvorištu!

Dodaj u popis za kupovinu

Zimska salata

Žudnja zelenila? Pokušajte sauti nekoliko eskarola, malo gorkog radiča u istoj obitelji kao i endivije i radič.


Gledaj video: SLUŠALA SAM BLOGERKE I KUPILA OVO Ništa mi se ne sviđa #3 (Rujan 2021).