Najnoviji recepti

Svinjski kotlet na žaru i palenta sa sirom

Svinjski kotlet na žaru i palenta sa sirom

Tko god je izmislio ovu palentu, neka joj Bog da zdravlja! Jako mi se sviđa i jela bih ga gotovo sa svime, u raznim kombinacijama.

Budući da sam pripremio svinjske kotlete bez kostiju, ali nisam znao (kao i obično) što točno želim učiniti s tim, imao sam želju za palentom i mislio sam da bih mogao uključiti dobru palentu s malo sira u jelovnik, više izabran za večeru, spasio nas je i od jedenja kruha, što se činilo kao plus.

  • Koristio sam:
  • 7 kriški svinjskog kotleta bez kostiju
  • sos teriyaki
  • umak od soje,
  • curry
  • crni papar
  • maslac,
  • ulje,
  • crno vino
  • kukuruzno brašno ,
  • maslinovo ulje,
  • sol,
  • maslac od palente

Porcije: 4

Vrijeme pripreme: manje od 30 minuta

PRIPREMA RECEPTA Svinjski kotlet na žaru i palenta sa sirom:

Svinjske kotlete sam marinirao soja sosom, teriyaki umakom, curryjem i malo crnog vina. U međuvremenu sam na vatru stavio vodu za palentu u koju sam dodao maslinovo ulje i malo maslaca da bude kremastiji, a kad voda je proključala Pripremila sam palentu.

Na roštilj za štednjak stavila sam kotlete u malo maslaca i ulja, pustila sam da se dobro skuhaju s obje strane.

Zatim sam poslužio palentu postavljenu u 2 sloja i između njih s malo bivoljeg sira te pored svinjskih kotleta na žaru u koje sam na kraju, nakon što su bili spremni, dodao crni papar u prahu.

Rekla bih, rustikalna hrana, ali vrlo brza za napraviti i vrlo ukusna.

Odličan apetit!


Video: Punjeni svježi krastavci s mentom i kozjim sirom # 18 (Rujan 2021).