Najnoviji recepti

Diplomatska torta

Diplomatska torta

Za početak, želatina se hidratizira u malo vode.

Za kremu: umutiti jaja, pa pomiješati s mlijekom, šećerom i korom naranče i staviti na vatru dok se ne zgusne (napravi se poput ciulame). Ostaviti da se ohladi. Želatina koja se otopi ne smije prokuhati (ja je zagrijavam u mikrovalnoj pećnici oko 20 sekundi.), A zatim pomiješajte s kremom od jaja koja ne smije biti vruća.

Kremu se prethodno pomiješa sa šlagom. Naranče narezane na kockice (možete staviti bilo kakvo voće, ali "novo", ne volite samo naranče) pomiješane su u gornji rezultirajući sastav.

Posudu obložite prozirnom folijom za hranu. Lagano sirupasti keksi (ja sam koristila kompot od dunja) stavljaju se jedan do drugoga na stijenke lonca, ukrašavamo voćem i zatim punjenu košaricu punimo sastavom od šlaga. Iznad kompozicije stavljaju se keksi. Pokrijte zdjelu prozirnom folijom i ostavite da se ohladi 3-4 sata. U idealnom slučaju, trebali bismo ga ostaviti do 2 dana. Ukrasite prema vašim željama!


Video: Dekoracija- Torta na dva sprata- recept puter krema (Rujan 2021).