Caprese

stavite na tanjur jedan do drugoga izmjenjujući kriške kako želite, crveno bijelo ili crveni red jedan bijeli.

stavite sitno sjeckani luk, na fotografiji sam dodala malo zelene salate.

začiniti i poslužiti.

možete napraviti i vrstu salate.

sve ovisi o mašti.


  • 125 gr mozzarelle
  • srednja rajčica
  • 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 5-6 listova bosiljka
  • sol

Mozzarellu ocijedite iz sirutke i narežite je na 4 kriške. Rajčicu operite i prebrišite vodom, narežite na ploške, a zatim stavite dva sastojka naizmjenično.Između njih stavite listove bosiljka, poprskajte uljem i lagano posolite.
Ako želite više salate, udvostručite količine i za intenzivnu aromu bosiljka ručno razlomite listove ili ih usitnite keramičkim nožem. Poslužite odmah.

Dobar posao i dobar apetit!

Odabir recepata za salate možete pronaći ovdje.

Ako se nađete u okusu recepata na ovom blogu, čekamo vas svaki dan i dalje facebook stranicu. Tamo ćete pronaći mnogo objavljenih recepata, novih ideja i rasprava sa zainteresiranima.

* Također se možete prijaviti za Grupa recepata svih vrsta. Tamo ćete moći učitavati svoje fotografije s isprobanim jelima s ovog bloga. Moći ćemo razgovarati o jelovnicima, receptima hrane i još mnogo toga. Pozivam vas da se pridržavate pravila grupe!

Možete nas pratiti i na Instagramu i Pinterestu, s istim nazivom "Recepti svih vrsta".


Fitnes recept: Stavite piletinu Caprese u pećnicu

Piletina ima nekoliko prednosti & # 8211 možete pripremiti brzo i u svakom pogledu, sadrži malo kalorijaali umjesto mnogo bjelančevina. Stoga smo se odlučili pripremiti još jedan odličan recept za tebe, opet ovaj će sastojak imati važnu ulogu. Probajte ukusno pileća prsa & # 8222Caprese & # 8221 s rajčicom i mozzarelom. Pripremimo ga!

Sastojak:

  • 2 komada pilećih prsa (oko 450 g)
  • 2 veće rajčice (oko 150 g)
  • 1 paketić mozzarelle (120 g)
  • šaka svježeg bosiljka
  • balsamico ocat

Način pripreme:

Pileća prsa prepolovite po dužini i posolite ga i začinite s obje strane. Zatim sprej ulje na papiru za pečenje i na to stavite piletinu. dodano listići svježeg bosiljka, kriške rajčice i mozzarella na svakom komadu. mjesto meso u zagrijanoj pećnici na 180 ° C i pecite 20-25 minuta dok ne postane zlatna. posluženo meso odmah nakon pečenja, lagano začinjen balzamičnim octom, s povrtna salata, krumpir, riža ili druge popularne obloge. Dobar tek!


Crostini Caprese, talijanski aperitiv

Crostini Caprese, talijanski aperitiv vrlo je jednostavno i brzo predjelo za pripremu. Takvi ulazi ne izostaju s ljetnih zabava, osobito u Italiji, ali osobito u mnogim drugim zemljama. Kaže se da uspješni obroci započinju slasnim okusom, takav je međuobrok Crostini Caprese.
Crostini je naziv & icircn na talijanskom & # 259 za male kore. Priprema se pomoću kriški prženog kruha s mesom, sirom, povrćem, maslinovim uljem, umacima.
& Icircn alt & # 259 oridine de idei, Salata Caprese, također je talijanskog podrijetla i postao je poznat u cijelom svijetu. To je jednostavna salata, ali vrlo ukusna, za koju se koriste mozzarella, rajčica, maslinovo ulje i svježi bosiljak. Također možete dodati m & # 259sline, pršut, dinju, špinat ili svježi origano.
Naziv Capresse dolazi iz grada Capri, koji je postao popularan zbog salate 1950. Boje upotrijebljenih sastojaka predstavljaju boje talijanske zastave (zelena, bijela, crvena).
& Icircn jedna od knjiga koju je napisao Jamie Oliver, & bdquoJamies & rsquos Italija & bdquo, Čini da se salata od capresea u njoj pojavljuje na način da se ističe.

Fotografija: Crostini Caprese, talijanski aperitiv i arhiva ndash & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i mora:
6 kriški bijelog p & acircina ili ciabatte s m & # 259slineom
150 g mozzarelle
250 g ro & # 537ii
30 g parmezana
20 g sjemena bora
2 niti bosiljka
1 češanj češnjaka
6 žlica maslinovog ulja
sol
papar
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Listove bosiljka operite i ostavite za ukras. Listove bosiljka izrežite i pomiješajte u zdjeli s čistim češnjakom, zdrobljenim češnjakom, zdrobljenim uljem, naribanim parmezanom, pestom i tjesteninom. Koje ćete kušati i začiniti po želji.
Pripremite kriške p & acircine i, dok su vruće, premažite ih pesto umakom. Zatim na vrh stavite kriške mozzarelle i rajčice. Ukrasite listićima bosiljka i pospite svježe mljevenim paprom.


More & icircnt & acirci operite patlidžane i narežite ih na kolutiće debljine 7-8 mm. Uronite ih u hladnu vodu s octom i malo soli te ostavite 15-20 minuta, tijekom kojih će se ukloniti gorki sok. Zatim patlidžane izvadite na papirnate ubruse i pustite da se ocijede, ili ih dobro natapkajte dok se ne osuše.

Uključujemo roštilj i pečemo kriške patlidžana 40-50 sekundi sa svake strane.

Rajčice operemo i narežemo na ploške veličine patlidžana. Narežite kriške i mozzarellu.

U pleh obložen papirom za pečenje stavite u obliku kupola kriške patlidžana poprskane maslinovim uljem i posute solju, paprom i origanom, kriške mozzarelle i kriške rajčice, potonje posipajte isto kao i kriške patlidžana maslinovim uljem i pospite solju , papar i origano.

Takve kupole oblikujemo od dvije runde svakog sastojka i na vrh mozzarelle dodamo listove bosiljka.

Stavite pladanj u pećnicu na 200 stupnjeva 70-8 minuta, samo malo otopite mozzarellu i pustite okuse unutar kupola.

Jednostavan je i lagan ljetni zalogaj, ali dobro se pripremi u svako godišnje doba, ako imamo potrebne sastojke.


Podrijetlo salate Caprese

Vjeruje se da je ova salata prvi put pripremljena u restoranu na Capriju 1920. godine, te da je djelo vegetarijanskog kuhara Filipa Tommasa Marinettija. Zalagao se za zamjenu tjestenine lakšim obrocima bez brašna u manjim količinama.

S druge strane, popularna tradicija kaže da je salata Caprese namijenjena egipatskom kralju Farouku, koji je volio uživati ​​u nečem svježem nakon dana provedenog na plaži.

Čak i ako se ne zna točno podrijetlo ove salate, ona je i danas iznimno cijenjena, ne samo u Italiji, već i u drugim dijelovima svijeta.


  • 4 kriške pilećih prsa
  • 100 g mozzarelle
  • 1-2 rajčice
  • 3-4 žlice maslinovog ulja
  • 1 žlica maslaca
  • sol papar
  • origano
  • bosiljak

U tavi koja se ne lijepi zagrijte maslinovo ulje zajedno sa žlicom maslaca i stavite kriške pileća prsa.

Lijepo zapecite s obje strane, posolite i popaprite po ukusu.

Kad je gotovo, na vrh stavite narezanu mozzarellu, pospite origanom, pokrijte poklopcem i ostavite oko 5 minuta dok se mozzarella ne otopi.

Prebacite sve na tanjur, uključujući i nastali sok, na vrh stavite kriške rajčice, pospite još malo soli, origana, ukrasite listićima bosiljka i poslužite odmah.

Je recept ukusno sa pileća prsa i toplo ga preporučujem. Dobar posao i dobar apetit!

Ako se nađete u okusu recepata na ovom blogu, čekam vas svaki dan facebook stranicu. Tamo ćete pronaći mnogo objavljenih recepata, novih ideja i rasprava sa zainteresiranima.

* Također se možete prijaviti za Grupa recepata svih vrsta. Tamo ćete moći učitavati svoje fotografije s isprobanim jelima s ovog bloga. Moći ćemo razgovarati o jelovnicima, receptima hrane i još mnogo toga. Pozivam vas da se pridržavate pravila grupe!

Možete nas pratiti i na Instagramu i Pinterestu, s istim nazivom "Recepti svih vrsta".


Salata Caprese

Ljetna salata, jednostavna koliko i savršena. Izvorni recept uključuje samo Mozzarellu (po mogućnosti bivolje mlijeko), dobro sazrele rajčice, bosiljak i maslinovo ulje.

Naišao sam i na varijante u kojima se pojavljuju kapari, masline, češnjak, origano. Međutim, jednostavnost izvornog recepta vrijedi isprobati, barem jednom. Prema talijanskoj tradiciji, salata Caprese poslužuje se kao "antipasti" (tj. Prije glavnog jela - predjelo, rekli bismo više francusko).

Kako dalje?

  • Mozzarella sir se reže na ploške debljine 3 - 4 mm. Da biste izgledali dobro, upotrijebite cilindrične pločice sira, poput onih iz Paladina, na primjer.
  • Rajčice se također režu na jednako debele kriške (3-4 mm).
  • Prekrižite krišku Mozzarelle na krišku rajčice. Zatim na vrh Mozzarelle stavite par svježih listova bosiljka. Upravo ste dobili talijansku zastavu, crveno-bijelo-zelenu: D.
  • Nastavite s drugom kriškom rajčice, jednom od Mozzarelle, niti bosiljka. I tako dalje, dok vam ne ponestane sirovina.
  • Pospite prstohvatom soli, malo svježe mljevenog papra i poprskajte ekstra djevičanskim maslinovim uljem.
  • Također možete iscijediti nekoliko kapi soka od limuna.

To je sve. Jednostavno, oči, okusi.

Zabavite se i vidimo se zdravi.


Kako napraviti salatu Caprese

Ovaj recept je smiješno jednostavan. To je u osnovi sir od rajčice, koji jedemo ljeti, ali s nekoliko malih dodataka koji najjednostavniju hranu podižu na potpuno drugu razinu. Ukratko, postupimo na sljedeći način:

  • rajčice narežite na ploške
  • narežemo ploške mozzarelle, jednake debljine kao i rajčice
  • pripremamo svježe i zdravo lišće bosiljka
  • na tanjur naizmjence stavljajte kriške rajčice, mozzarelle i lišće bosiljka
  • pospite morskom soli, origanom i svježe mljevenim paprom
  • obilno poprskajte dobrim ekstra djevičanskim maslinovim uljem

21 komentar na & bdquoAdrian & # 8230 i caprese & rdquo

Sladak si. čuvajte malenog, vrijeme je i ne žurite s receptima. Dobro se oporavi, a zatim u kuhinju. moja kći je oduševljena vašim receptima od smrznute tjestenine od banana. janjetina,. delikatesa svega, .besito ljubav

u ovom receptu stavite crne masline u sredinu. Ovaj tanjur izrađujem i u Španjolskoj gdje radim u kuhinji. dobar tek

Amalia, čestitam! Živio Adrian, bio zdrav, dobar, donosio ti postignuća i samo radosti. Uvijek budi ponosan na njega, kao što si sada :). Neće biti lako, ali mislim da se isplati (još nemam djece, ali uskoro ću se morati pripremiti za ovaj korak).
Sve najbolje!

Živio ti i uživaj! Hvala vam što ste se vratili s receptima, čak i ako vam moj posao majke ne daje puno vremena za to! Ostati zdrav!

Čekamo vas da se vratite! Izgleda da vaš medvjedić dobiva na težini! ostati zdrav !

jako dobra salata. Učinio sam to i ovih dana!

Čestitamo, dragi roditelji! Imate prelijepu bebu! : *
Amalia, dušo, iskoristi svaki trenutak odmora. Naš dječak ima 3 godine, a u prve dvije godine života bio sam pijan. Iako je on prvo dijete i nisam imala iskustva, bojala sam se dopustiti da se netko drugi brine za njega. Bio sam u stalnom stanju uzbune, morao sam biti stalno uz njega & # 8230 što me iscrpilo ​​sa svih gledišta.
Adrian je sretno dijete! Ima domaćicu i talentiranu majku! : *
Što se tiče mršavljenja, ne brinite. Nećete smršavjeti odmah nakon dojenja. Trajat će oko godinu dana, ili još bolje & # 8230 Važno je smanjiti brašno i šećer, jesti što više voća i povrća.

Hvala vam puno na savjetima!

Dragi moj Transilvaniane, kakvu si ljepotu donio svijetu! Dobro zdravlje svima!

Ako mi dopuštate, želio bih vam reći da se ne preporučuje davati pčelinjem medu tek nakon navršene jedne godine jer sadrži botulinum bakterije. Njihov probavni sustav nije dovoljno razvijen da ubije bakterije i može uzrokovati botulizam.
Gluten nije dobro konzumirati tek nakon navršene jedne i pol godine života. Za bebe bez glutena koristite rižu, krumpir, tapioku i posebne žitarice. Mnoga djeca imaju simptome celijakije nakon uvođenja glutena u svoju prehranu.

Napravite recept! Probat ću i ja, samo da se pojave vrtne rajčice, jer od sada počinjem plakati :(.

Dojenje je najbolji saveznik. Kažem da ćete tijekom dojenja smršavjeti. U prvoj trudnoći sam uzela 22 kg i izgubila 24 & # 8211 dok sam dojila. Bez dijete i dodatnog vježbanja (mi smo na 4. katu). Sad i ja moram smršavjeti oko 12 kg, ali imamo samo dva mjeseca :)

Nisam pod stresom, već gubim težinu dok dojim :)

Lagan, zdrav i osvježavajući recept za ljetni dan.

Gdje si nestala, Amalia, već nam nedostaješ. Bio sam tako navikao ujutro otvarati stranicu i vidjeti što ste još objavili & # 8230.

Živjeti i uživati ​​u tome, rasti veliko i zdravo, koliko to ima?
Imam i djevojčicu koja u srijedu ima 4 mjeseca, poljubit ću vas oboje

Kakvo iznenađenje & # 8230Ulazim na blog i vidim caprese (obožavam je) i bebu dragu! Živjele vaše čestitke! Nisam znao, nisam bio ovdje neko vrijeme.
sve najbolje & # 8230ciao!

Čestitam draga Amalia, živjela, samo radost donijela, zdrava bila da ga možeš odgajati i obrazovati. Jako sam sretan zbog vas, bio sam iznenađen kad sam ušao na blog, ali vrlo ugodno iznenađenje, višak kilograma će se smanjiti, ne morate brinuti. Da se brinem za tebe. Dijana, jako te grlim.

Čestitam, nadam se da ćete lako i zdravo izgubiti željenu težinu

Draga Amalia, dobrodošla nazad! Pratim vas već dugo i jako cijenim vaše recepte, kad sam vidjela naslov Adrian nisam znala što mogu očekivati, pitala sam se koji će recept biti i znatiželjna sam brzo kliknula. Mogu reći da to je tvoja najuspješnija i najslađa kreacija. Što sam više bila uzbuđena pri pomisli da sam tada trudna i da želim dijete savršeno kao tvoje, želja mi se ispunila dva mjeseca kasnije. Sada vidim koliko je teško približite se računalu pa ću imati strpljenja i čekam vas s novim receptima i vijestima o Adrianu.Želim da vam ovo dijete donese puno sreće!

Hvala vam puno na lijepim riječima i sretna sam zbog vaše bebe!

Recept izgleda besprijekorno. Dodala bih još nekoliko maslina.Čisto zdravlje.